VENDEMMIA 2014

L’ispettorato Centrale Repressione Frodi  (ICQRF) ha pubblicato sul sito del Ministero nella sezione

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il “Vademecum campagna vendemmiale 2014/2015”, disponibile al seguente link (CLICCARE QUI),  riassume la normativa in vigore in merito agli adempimenti delle aziende vitivinicole con specifico riferimento, fra l’altro, ai documenti di accompagnamento, alle dichiarazioni di giacenza, alle operazioni di arricchimento, ai controlli sui sottoprodotti e alle norme sul vino biologico e sugli allergeni.